пятница, 4 мая 2012 г.

Котлеты "Печёночные"




Рецепт абсолютно прост ( даже не помню по мотивам каких рецептов он собран, но подогнан под нас):
печень (говяжья)
сало (свиное)
яйцо
манка
соль
Печень, сало и яйцо я измельчаю в комбайне до консистенции фарша, потом добавляю манку и соль. И даю настояться - желательно подольше, что бы манка успела разбухнуть :) И жарю на подсолнечном масле.
Самое главное, что такие котлетки любит вся моя семья ;)

Комментариев нет:

Отправить комментарий